Nous recrutons : 1 BOUCHER (H/F) pour le secteur Nord

Vous aurez pour tâches :
Le contact avec les fournisseurs pour réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits, découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) et répartir les morceaux selon leur classification (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, ...) et leur nature (à braiser, à griller, ...)
Savoir détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des produits (rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...)

Salaires : Smic horaire brut

Les conditions de travail :
Bonne condition physique car debout la journée vous devez intervenir dans une grande surfaces.
Vous pourrez travailler en semaine, fin de semaine, dimanche ou jour férié
Le port de charges. Le port d'équipement de protection est obligatoire (tablier, chaussures de sécurité, ...)

Horaires : 35 H / semaine