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Responsable restauration (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Indifférent
Métier/Fonction
Non renseigné
Offre déposée le
2017-08-10
Offre vue
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Référence DTJ - 32134
Description

Mode d'emploi recherche pour son client un Responsable Restauration (H/F) en CDI.

Sous la responsabilité du directeur d'hôtel, vous êtes responsable de la gestion de votre centre de profit (restaurant, snack) dans son intégralité.

Véritable Chef d'équipe ayant des capacités d'anticipation et de résolution de problèmes, vous savez gérer les priorités.

Vous animez des équipes pluridisciplinaires (personnel de cuisine et de salle) dans un souci constant de qualité et d'accueil irréprochables.

Dans le respect de la politique commerciale, vous êtes le garant de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité et gérez votre compte d’exploitation en toute autonomie.

Diplôme Bac +2 en commerce, gestion ou hôtellerie et/ou vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en encadrement d'équipe dans la restauration.

Lieu de travail Nord de l'ile
Commentaire Merci d'adresser CV + LM
candidature@modedemploi.re
Les entretiens se dérouleront localement.
Contrat
CDI
Expérience 5 à 10 ans
Salaire annuel
Pour répondre
Société
Cabinet de recrutement Outre-Mer
Contact

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