Vous servirez les boissons commandées par les clients, réaliserez les cocktails classiques de la carte et proposerez également des compositions de votre choix.
- Véritable chef d'ambiance, le barman vous devrez savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
- Vous assurerez également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles.
- Vous devrez gérez également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
- Excellent relationnel
- Autorité mais diplomatie
- Savoir gérer des situations difficiles
- Habileté et rapidité d'exécution
- Bonne mémoire (la carte des cocktails)
- Bonne condition physique