Nous recherchons pour un de nos clients, un manager restauration rapide confirmé (H/F).

• Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle et à son développement
• Gérer le stock, passer les commandes, connaître le FI / FO
• Manager et animer une équipe (maintenir la cohésion d’équipe – anticiper les conflits- détecter le potentiel d’évolution ou d’adaptation du personnel, gérer les plannings du personnel,…)
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre Profil :

• Prendre en considération les attentes et besoins du client et de l’équipe
• Transmettre son savoir-faire
• Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail.
• Travailler en équipe
• Être titulaire de la formation Hygiène Restaurant.

Vos horaires seront du lundi au samedi sur une base horaire de 39h/sem
Poste à pourvoir au 1er février 2017