Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Chef de partie viandes et poissons (H/F):

Vos missions :
- Organiser votre poste de travail en autonomie
- Participer à la préparation des denrées pour la production tout en respectant les normes HACCP
- Réaliser la production des plats, mets selon les fiches techniques confiées
- Dresser et servir les plats
- Gérer les stocks
- Assurer la propreté du matériel et des locaux


Votre Profil :
- Etre rigoureux
- Avoir un bon esprit d’équipe
- Avoir le sens du service client
- Avoir une rapidité d'exécution et habileté
- Avoir une expérience réussie sur un poste similaire
- Etre disponible en semaine, le weekend, jours fériés
- Etre titulaire d’un diplôme issue de la Restauration serait un plus


Merci d'envoyer votre CV au format WORD sous la référence "A 031 Chef de Partie" à [email protected]