Boulanger (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Industrie
Métier/Fonction
Non renseigné
Offre déposée le
2017-06-15
Offre vue
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Référence DTJ - 36444
Description

Nous recrutons pour le secteur Nord-Est un boulanger (H/F) spécialisé en viennoiseries

Vous aurez pour tâches :
- De sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pains et viennoiserie
- Mélanger et effectuer les pétrissages et façonnage des produits
- Confectionner et cuire des pièces de viennoiseries, cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Réaliser des pâtisseries, des pains spéciaux

Vous devez savoir :
- les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
- connaitre les produits de boulangerie
- conditions de surgélation et la chaîne du froid
- gestion des stocks et des approvisionnements

Mission ponctuelle, horaire de début 5h du matin

Lieu de travail secteur Nord-Est / Réunion
Commentaire
Contrat
Interim -- Durée: Non précisé
Expérience 0 à 2 ans
Salaire annuel
Pour répondre LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.
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