Boulanger pâtissier (H/F)




Localisation
Société
Site web
Secteur d'activité
Agroalimentaire
Métier/Fonction
Non renseigné
Offre déposée le
2017-09-18
Offre vue
644 fois
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Référence DTJ - 38698
Description

Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans la boulangerie/pâtisserie industrielle un(e) boulanger(e) pâtissier(e) expérimenté.

Titulaire d'un CAP/BEP ou d'un BAC PROFESSIONNEL, et doté d'une expérience d'au moins 6 mois, vous intégrerez une équipe constituée de 2 boulangers dirigée par un responsable de production.

Vos tâches principales seront :
- choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries, les mélanger et les pétrir
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir…)
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis
- Réaliser des Pâtisseries en fonction des commandes et objectifs de production
- Préparer et réaliser les produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Des qualités de sérieux, rigueur et organisation, doublées d'une forte motivation à évoluer et d'une hygiène impeccable sont attendues.

Le poste est à pourvoir au plus vite : merci de bien vouloir adresser rapidement vos CV à notre chargée de recrutement sur St Louis : 0262 71 60 68

Lieu de travail ETANG SALE
Commentaire spécialisé dans l'Insertion par l'Activité Economique, nous aurons besoin de connaître votre situation au Pôle Emploi.
Merci de vous rapprocher de votre conseiller pour lui demander de vous délivrer une fiche de liaison.
Les entretiens se dérouleront localement.
Contrat
Interim -- Durée: 3 mois
Expérience 0 à 2 ans
Salaire annuel 17000
Pour répondre LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.
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