Adecco Le Port recrute pour un de ses clients,un(e) Manager Confirmé(e) H/F. Contrat longue durée
Votre rôle :
-Assurer le suivi des standards de service
-Définir et coordonner les plannings et la formation du personnel
-Coordonner et assurer les inventaires cuisine, boissons et équipements
-Rendre compte au responsable d'Exploitation des actions opérationnelle, commerciale ou ressources humaines
-Assurer une bonne mise en place ainsi que la propreté de sa salle et des tables
-Assurer la rotation des tables de manière propre, rapide, lucrative et commerciale
-Assurer les service des boissons, des plats
-Responsable de sa caisse, et de son chiffre d'affaires
-Assurer le renfort de service du bar ou le remplacement du barman si besoin est
-Saluer et dirige les clients aux tables libres et signale à la personne responsable de ses disponibilités
-Assister et contribuer à la rentabilité de l'établissement
-Assurer tout autre tâche ou responsabilités définies par le management
Profil recherché
Pour réussir à ce poste, vous devez acquérir les connaissances suivantes :
-le plan de salle et les numéros de table
-les standards de service
-la composition des menus et cartes
-les formules et plat du jour
-Maîtriser le système de facturation
Vous avez le sens commercial, vous êtes rapide et flexible. Vous êtes souriant(e), gentil(lle) et avez une bonne forme physique.
Vous devez avoir une bonne apparence professionnelle, la tenue est en partie fournie par l'entreprise.
Lieu de travail
LE PORT
Commentaire
Contact / Candidatures
Merci d'envoyer votre CV sous format Word à l'adresse [email protected] ou [email protected] sous la référence LS/Manager
Merci de vous présentez également à notre agence :
Adecco Le Port
4 bis, rue Paul Verlaine - ZI N°2
97420 LE PORT
Tél : 0262 43 32 43
Contrat
CDI
Expérience
2 à 5 ans
Salaire annuel
Selon profil
Pour répondre
LA DIFFUSION DE CETTE OFFRE A EXPIRE. VOUS NE POUVEZ PLUS Y REPONDRE.