Nous recherchons pour nos clients dans la grande distribution, des Boulangers H/F en intérim.
Plusieurs missions à pourvoir dans le secteur Sud de l’île.
Vos missions seront :
– Sélectionner les farines en fonction de leur qualité
– Réaliser la pâte à des différents pains
– Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, …
– Procéder au pétrissage de la pâte avant fermentation
– Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
– Cuire le pain
– Gérer les stocks
– Anticiper la production en fonction de la demande
– Vous êtes rigoureux.se, minutieux.se et organisé.e
– Vous justifiez d’une expérience confirmée en boulangerie
Si ce poste correspond à vos attentes et à votre profil, n’hésitez plus ! Postulez dès maintenant !
