Sous l autorité d un responsable, vos missions à l'issue de votre formation en apprentissage sont : Participer aux opérations d approvisionnement et stockage ; Contribuer à l organisation d une production culinaire ; Organiser le poste de travail ; Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner ; Contrôler, dresser et envoyer la production ; Communiquer dans un contexte professionnel.
Avoir une appétence pour ce métier. Une première immersion dans le domaine de la restauration et une forte motivation seront demandées.
