Nous recherchons pour l'un de nos clients: Un chef boucher H/F.
Sous l'autorité du Directeur de magasin, vous encadrez le rayon Boucherie traditionnelle et libre-service. Véritable professionnel(le) de la boucherie, vous savez créer une dynamique commerciale et conseiller les clients. Vous assurez l'ensemble des prestations liées au rayon (découpe, désosse, mise en barquettes ). Vous encadrez et animez une équipe .
Garant du chiffre d'affaires, des marges et des rendements de votre rayon, vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

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5 ans -