Randstad Le Port recrute pour son client, un hôtel renommé de l'Ouest, des Chefs de rang (H/F)
En tant que chef de rang au sein d'un établissement de renom, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et la coordination du service en salle, assurant une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients.
Missions principales :
Accueillir les clients et les installer à leur table
Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
Prendre les commandes et s'assurer de leur transmission en cuisine
Superviser et coordonner le service en salle, veillant à la satisfaction des clients
Former et encadrer les commis de salle
Assurer la mise en place et le nettoyage des tables
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Dynamisme, bonne capacité d'adaptation, disponibilité et passion sont les atouts indispensables au poste.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef de rang ou à un poste similaire dans un établissement de haut standing
Excellentes compétences en service à la clientèle et sens du détail
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément
Bonne connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène
Présentation soignée et attitude professionnelle
Maîtrise de l'anglais ou d'autres langues étrangères serait un plus
