LA CHAMBRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE
Un(e) Formateur en Pâtisserie- H/F
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Réunion est un établissement public créé en 1968. Aux côtés des 25 membres élus par les chefs d’entreprise, les 300 collaborateurs répartis dans 4 antennes, 4 CMA Formation, au CIRBAT* et au Siège, assurent au quotidien, l’accompagnement et le développement de nos artisans et créent des vocations auprès de nos jeunes aux métiers de l’artisanat.
*CIRBAT : Centre d’Innovation et de Recherche du BAti Tropical
Nous recrutons
Un(e) formateur en Pâtisserie qualifié et expérimenté- H/F
Sous la responsabilité du Directeur du centre de formation Nord, vous aurez pour missions de :
- Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises,
- Préparer et animer les séquences pédagogiques,
- Evaluer le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, prépare et participe aux examens,
- S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique,
- Participer aux activités complémentaires associées (suivi des apprenants lors des périodes en entreprises, bilans de groupe suivi de l’assiduité, progressions pédagogiques,…)
Votre capacité à rendre compte, votre rigueur et votre excellent relationnel seront appréciés dans le cadre de votre mission.
Profil recherché
Vous êtes passionné par votre métier et vous disposez d’une expérience en enseignement auprès d’un public de grands adolescents et votre aptitude à la pédagogie est reconnue. Votre faculté à vous adapter à différents publics, votre organisation et votre bonne connaissance de l’entreprise artisanale se révèleront être des atouts pour ce poste. Nous offrons une opportunité de partager votre passion pour la pâtisserie avec une nouvelle génération d’apprentis, un rôle clé dans une institution reconnue par son excellence en formation et un environnement de travail stimulant et enrichissant.
Connaissances souhaitées :
- Connaitre les dispositifs de formation en alternance et des diplômes académiques
- Avoir une connaissance générale de la pédagogie
- Utiliser les outils informatiques courants pour assurer le suivi et le traitement administratif de ses formations. (Pack office et mailing)
Aptitudes souhaitées :
- Capacité d’autonomie et d’organisation
- Savoir communiquer
- Savoir travailler et coopérer au sein d'un collectif
- Respecter des règles et des procédures
Formation :
Titulaire du Brevet Professionnel (BP) dans la discipline et d’une expérience réussie dans le domaine des métiers de la pâtisserie et de la formation (de 2 à 3 ans)
